L'Atelier Bio ; Ingredients, Recettes Et Savoir-Faire

un guide de référence pour une cuisine bio inspirée. connaître, choisir, conserver. les ingrédients bio (céréales, légumineuses, algues, graines germées, huiles bio. ). apprendre des savoir-faire spécifiques (germination, chantilly végétale, utiliser l'agar-agar ou les huiles essentielles en cuisine. ). trouver l'inspiration, saison par saison, avec plus de 500 recettes saines et créatives.