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La cuisine de Ziryâb
Sous le signe du grand cuisinier et gastronome arabe du IXe siècle, un voyage gourmand imaginaire autour de la Méditerranée, plein de citations littéraires, de références savantes, de recettes s
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Sous le signe du grand cuisinier et gastronome arabe du IXe siècle, un voyage gourmand imaginaire autour de la Méditerranée, plein de citations littéraires, de références savantes, de recettes succulentes et d'anecdotes surprenantes.
| ISBN / EAN | 9782330128784 |
|---|---|
| Publication date | 2019-10-23 00:00:00 |
| Auteur | Farouk Mardam-Bey, Odile Alliet |
| Editeur | Sindbad |