Les précis de diététique : régimes courants en diététique thérapeutique

Cet ouvrage est le troisième opus de la série des Précis de diététique. Il est consacré aux régimes courants en diététique thérapeutique. Pour chaque régime, le cahier d'exercices comporte : - un bilan de pré-requis et des fiches de synthèse ; - des exercices ; - des corrections guidées.