Seule la diversité cultivée peut nourrir le monde : réponses à l'OMC

Des contributions multidisciplinaires s'élevant contre la prétention du commerce international à nourrir le monde en inondant les pays pauvres de la "surproduction" des pays riches. A l'opposé, les auteurs pensent, chacun à leur manière, que "seule la diversité cultivée peut nourrir le monde".